Salate
Salatplatte ``Hubertus``
Gebratene frische Champignons mit Speckwürfel und Cherrytomaten an Feldsalat mit Balsamico-Himbeer-Dressing.
10,90 €
Salatplatte ``Deichziege``
mit Ziegenkäsetaler, warmer Ingwer-Preiselbeersauce und gebratenen Speckstreifen an Feldsalat.
11,90 €
Salatplatte ``Florentin``
Räucherlachs mit Kiwi-Orangen Filets an Rucola Salat mit Pinienkernen. Dazu Limetten-Balsamico Dressing und Aioli.
12,90 €
Kleine gemischter Salat
3,80 €
Suppen
Hummercremesuppe ``Helgoland``
mit Sahne verfeinert.
4,80 €
Zucchini-Mango-Joghurt Suppe
Einfach ein Genuss!
4,80 €
Brokkoli Creme Suppe
mit ganzen Brokkoliröschen
4,80 €
Kartoffelwaffeln
Diese unverwechselbare Kartoffelspezialität, die wir selbst entwickelt haben, wird täglich frisch aus rohen Kartoffeln, Eier, Butter, Mehl und einer guten Portion Frischkäse produziert. Ein Mix aus 7 Kräutern bringt einen einmaligen Geschmack. Ob mit Ziegenkäsetaler, Räucherlachs oder anderen deftigen Beilagen: Einfach ein Genuss!
``Himmel & Erde``
mit Knipp und Apfelmus
8,90 €
``Lisa``
mit Kräuterfrischkäse & Salatbeilage
9,40 €
``Venezia``
mit Mozzarella, Tomaten, Balsamicocreme & Salatbeilage
10,50 €
``Jan Mat``
mit Matjesfilet und Apfel-Zwiebel-Sahnesauce & Salatbeilage.
10,80 €
``Störtebecker``
mit geräuchertem Lachs, Knoblauchcreme & Salat
11,90 €
``Alte Ziege``
mit Ziegenfrischkäse, kross gebratenen Speckstreifen, warmer Preiselbeer-Ingwersauce und Salatbeilage.
11,90 €
``Kleines Ferkel``
Schweinesteak mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Salatbeilage.
12,90 €
Süße Belgische Waffeln
Unsere belgischen Waffeln werden frisch für Sie zubereitet. Erleben Sie die unverwechselbare Geschmacksexplosion in folgenden Variationen:
Belgische Waffeln mit
Puderzucker
3,90 €
heißen Kirschen
4,80 €
heißen Kirschen & Sahne
5,50 €
heißen Kirschen, Sahne & 1 Kugel Eis nach Wahl
6,50 €
heißen Himbeeren
5,10 €
heißen Himbeeren & Sahne
5,80 €
heißen Himbeeren, Sahne & 1 Kugel Eis nach Wahl
6,80 €
heißer Bremer Rote Grütze
5,10 €
heißer Bremer Rote Grütze & Sahne
5,80 €
heißer Bremer Rote Grütze, Sahne & 1 Kugel Eis nach Wahl
6,80 €
frischen Erdbeeren
5,20 €
frischen Erdbeeren & Sahne
5,90 €
frischen Erdbeeren, Sahne & 1 Kugel Eis nach Wahl
6,90 €
Banane & Schokosauce
5,10 €
Banane, Sahne & Schokosauce
5,80 €
Banane, Sahne, Schokosauce & 1 Kugel Eis nach Wahl
6,80 €
Rumrosinen & Sahne
5,90 €
Nutella & Weisse Schokoladenflocken
5,20 €
Rumrosinen, Sahne & 1 Kugel Eis nach Wahl
6,90 €
Nutella
4,80 €
Leckeres aus Ofen, Grill & Pfanne
Bremer Knipp Pfanne
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
11,80 €
Labskaus ``Seemanns Art``
mit Rollmops, Roter Beete, Salzgurke und Spiegelei
12,50 €
Schweineschnitzel hausgemacht
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
13,80 €
Schweineschnitzel ``Braterei``
mit Bratkartoffeln, frischen Champignons, Zwiebeln und Salatteller
15,80 €
Rumpsteak ``Roland``
mit Zwiebel-Champignons, Bratkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und Salatteller
23,90 €
Fisch aus See & Meer
Gebratenes Seelachsfilet ``Lange Anna``
mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage
12,80 €
2 Matjesfilets ``Hausfrauen Art``
an Apfel-Zwiebel-Sahnesauce mit Bratkartoffeln
13,90 €
Kutterscholle ``Finkenwerder``
mit Zwiebel-Speckstippe, Salzkartoffeln und Gurkensalat
16,80 €
Wildlachssteak ``Norden``
mit in Salbei-Butter geschwenkten Ravioli und grünen Spargel an einer süssen Granatapfel-Soße
21,90 €
Fischteller ``Ocean``
Gebratene Fischfilets vom Zander, Dorade und Shrimp an Mango-Ingwer-Limetten-Kokosschaum und Bratkartoffeln
23,90 €
unsere einzigartige Küche
Wir bereiten alle Speisen frisch für Sie zu!